丹後で釣れる魚  フエフキダイフエフキダイ科

 吻と頬に数本の淡青色線がある。ハマフエフキに似るが、体高が高く、体側背部の各鱗の中心が黒く、胸鰭上縁が青くないことで区別される。
 

丹後の方言

 特になし



※ 市場にほとんど出回らない希種。身は癖がなく、フライ、ムニエルなど洋食向き。


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