丹後で釣れる魚  オニオコゼ オニオコゼ科

胸ビレの下部に2本遊離した軟条があり、これらを動かし、海底を歩くように移動する。背ビレ棘間のヒレ膜は棘の半分ぐらいまでしか切れ込まない。
背ビレの刺に猛毒があるので注意が必要。


丹後の方言

 全域で「おこぜ」。
 
※ 薄造りにするとフグに負けない味で、すましや味噌仕立ての椀だねに最
   高。また唐揚げも絶品だ。
※ 高級魚として知られるオニオコゼは、瀬戸内海などの内海の砂泥底に多
   く、昼間は泥の中に隠れていることが多いせいか、釣りでは海が濁ったよ
   うなときにしか釣れない。

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