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ウマヅラハギ
カワハギ科
頭部の風貌がウマを思わせる。各鰭は青緑色をしている。
沿岸から沖合いの底層に群れをつくり生息する。
丹後の方言
一般に「ナガコグリ」、「ナガコングリ」、「ナガハギ」と呼ぶ。
船釣りをしていると、当たりも無くエサをかすめ取る嫌われ者だが食べると美味しい。
食 味
旬は冬場で、鍋物や似付けがおいしい。
新鮮な物は薄造りにしてポン酢で食べると美味しい。
良く似た魚
カワハギ
ウスバハギ
ソウシハギ
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